研究の成果

・ 　親子料理教室や朝食メニューづくりを実施し
　たことで，朝食の内容も考慮されつつあり，高
　学年の児童，保護者の意識が向上してきている。
・ 　給食指導や教科等における「食」に関する授業
　を充実されることで，朝食の大切さ，栄養のバラ
　ンスなどに関心を持つようになり，残食が減少し
　つつある。
・　 学級ＰＴＡ等で以下のような声が聞かれるよう
　になった。

	※　親子ともに「食」に関心をもつようになった。 　 　　　※　子どもと一緒に食事を作るようになった。 　　　　※　必ず朝食を摂るようになった。 　　　　※　朝の忙しい中でも，バランスのよい調理 　　　　　に心掛けるようになった。 　　　　※　偏食が少なくなった。（嫌いなものでも食 　　　　　べようと努力するようになった。） 　　　　※　残食が減った。 　　　　※　おやつも栄養分を考えて摂るようになった。