椿の実拾い

　本校では毎年ＰＴＡ活動として「椿の実拾い」を実施しています。

学校から２～３キロのところにある桜島の権現山付近　車を降りて山へ向かう

山の中，椿の木が生い茂っている。地元では「青年の山」とよんでいる。昔，青年たちが植林をしたのだろうか。


椿の実		開いて下に落ちた実


拾ってきた実を開いて，中の種を出しているところこれを１～２週間天日に干す		乾燥させた実（種子）

油をしぼる作業

　油をしぼる作業は，油しぼりを専門にやっているところに頼みます。さらに乾燥させ，しぼった油をこすなど，なかなか手の込んだ作業のようです。 椿の実４升で，１升分の椿油が取れるそうです。

できあがった椿油

椿（つばき）に関する小知識

　ツバキ(椿)
　Camellia ツバキ科ツバキ属植物の総称。常緑高木～低木。温暖で湿度の高い気候をこのむ樹木である。日本産の野生種で代表的なものはヤブツバキ、ユキツバキ、サザンカ。中国産ではチャ、トウツバキ、キンカチャ(金花茶)などが代表種である。

ヤブツバキ(藪椿)
　別名ヤマツバキ。たんにツバキというとヤブツバキをさすことが多い。高さ10～15m。青森県～沖縄のおもに海岸沿いの山野に自生する。花期はふつう2～4月。沖縄、南九州、南四国などの暖地では12月からさきはじめる。果実は直径4～5cmの球形で、熟すと3つにわれて褐色の種子をだす。種子から椿油をとる。

ツバキ栽培の歴史
　ツバキは古代から油をとるための大切な木だった。観賞用花木としての地位は、室町、安土桃山時代に茶の湯、華道、作庭の発達にともなって確立した。現在は海外産のツバキをふくめると数千といわれる品種がある。

(1999.NOVEMBER/TC_S.Y)